Blaue Rosinen groß

Woher kommen die Rosinen?

Die Weintrauben, die dann in ihrem getrockneten Zustand als Rosinen bezeichnet werden, zählen zu einer der ältesten Kulturpflanzen. Rosinen sind nicht gleich Sultaninen. Der Unterschied besteht in der Trocknung. Die Rosinen werden im Vergleich länger getrocknet als die Sultaninen. Korinthen hingegen sind kleine Weintrauben aus Griechenland, die ihren Namen der griechischen Stadt Korinth zu verdanken haben.

Fruchtige Energielieferanten

Rosinen sind getrocknete Weinbeeren, die reif geerntet und anschließend in der Sonne oder im Schatten getrocknet werden bis die Feuchtigkeit der Beeren nur noch etwa 20% beträgt. Durch die Trocknung steigt die Konzentration aller Nährstoffe an, wodurch Rosinen eine Menge natürlichen Fruchtzucker enthalten. Dieser gibt Dir vor allem beim Sport schnell wieder neue Power. Außerdem enthalten Sie eine ordentliche Portion verschiedener B-Vitamine, Calcium, Phosphor und Kalium. Besonders erwähnenswert ist zudem der Eisengehalt der Trockenfrüchte.

Mehr als nur ein Snack

Die großen blauen Rosinen sind zwar ein unheimlich fruchtiger und schmackhafter Snack, aber auch in der Küche kannst Du mit ihnen eine ganze Menge leckerer Dinge zaubern. Schaue doch mal in unserem Rezepteblog vorbei, dort findest Du die besten Rezeptideen für unsere Rosinen, wie zum Beispiel Quarkbrötchen oder ein Apple Crumble. Du kannst Deine Rosinen aber natürlich auch ganz klassisch für Dein Müsli oder Deinen Porridge am Morgen verwenden.