Was sind gefriergetrocknete Erdbeeren?
Gefriergetrocknete Erdbeeren sind Erdbeeren, die einem speziellen Trocknungsprozess unterzogen wurden, um das Wasser zu entfernen und die Früchte haltbar zu machen. Dabei bleiben der Geschmack und die Nährstoffe weitgehend erhalten. Die gefriergetrockneten Erdbeeren haben eine knusprige Konsistenz und sind sehr aromatisch.
Der Vorteil dabei ist, dass die Beeren den intensiven Geschmack behalten und länger haltbar sind. Außerdem können sie problemlos in luftdichten Behältern gelagert werden.
Wie gesund sind gefriergetrocknete Erdbeeren?
Gefriergetrocknete Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch eine Fülle von Nährstoffen. Dazu gehören beispielsweise Antioxidantien, wie Vitamin C, die die Zellen vor freien Radikalen schützen. Auch Ballaststoffe und Vitamine sind in den Beeren enthalten. Zu beachten gilt, dass die Früchte dennoch den natürlichen Zuckergehalt von frischen Erdbeeren beinhalten.
Verwendungsmöglichkeiten von gefriergetrockneten Erdbeeren
Gefriergetrocknete Erdbeeren bieten eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Hier sind einige Ideen, wie du sie verwenden kannst:
- Snack: Genieße sie direkt aus der Packung als kleinen Snack für zwischendurch.
- Müsli und Joghurt: Streue die gefriergetrockneten Erdbeeren über dein Müsli, Porridge oder den Joghurt und gönne dir ein knackig-fruchtiges Topping.
- Backen: Verwende die Früchte als Topping für Kuchen, Muffins oder Cupcakes.
- Getränke: Gib gefriergetrocknete Erdbeeren in Smoothies, Limonaden oder Cocktails für einen fruchtigen Geschmack und eine tolle Farbe.
Gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen
Im KERNenergie Online-Shop können gefriergetrocknete Erdbeeren in vier verschiedenen Größen erworben werden. Wähle zwischen 30 g, 70 g, 150 g und 250 g.
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