Luddite - Shiraz - 2019

Dieser Shiraz ist ein absolut herausragender Wein. Er überwältigt in seiner Komplexität und Vielschichtigkeit. In der Nase zeigt sich das Flaggschiff des Weinguts Luddite mit reifen Früchten. Zu diesen gehören rote und schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Dazu gesellen sich kräutrige Noten von Veilchen und Rosmarin, die sich gerne auch mal in den Vordergrund drängen. Ein wenig Rauch, würziges Unterholz und ein Hauch Mokka lassen sich ebenfalls identifizieren. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht. Im ersten Moment wieder ein Blitzgewitter aus dunklen Beeren, gefolgt von Gerbstoffen. Das Tannin breitet sich feinkörnig im Mund aus, genau wie es sich für einen Shiraz gehört. Gleichzeitig durchzieht den Wein so eine kühle, elegante Brise, die ihn frisch wirken lässt. Eine herrlich lange Präsenz am Gaumen. Diesen Wein genießt man am Besten an einem angenehmen Abend. Dazu ist ein großer Rotwein-Kelch und eine Trinktemperatur von 18 °C zu empfehlen, atmet der Wein, bringt er sein ganzes Können an die Oberfläche.