Weingut Steintal

Das ehemalige Weingut Steintal der Stadt Klingenberg (heute Weingut Steintal) steht für einen nachhaltigen und ökologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Die 11ha des Weingut Steintal werden auf drei Gemeinden, Klingenberg, Großheubach und Bürgstadt aufgeteilt. Dabei sind 90% Spätburgunderreben angebaut. Die ersten Reben wurden auf den Terrassensteillagen bereits im 13. Jahrhundert gepflanzt. So bringt das Weingut Steintal mit jedem neuen Jahrgang charakterstarke und hochwertige Spätburgunder zum Vorschein, die stark vom Terroir geprägt sind. Das immer übergeordnete Ziel von Winzer Jonas ist, einen Wein mit kühlem Fruchtausdruck, mineralischer Tiefe und Komplexität zu erzeugen. Bei der Herstellung setzt das Weingut Steintal auf 100% Handlese und eine schonende Verarbeitung im Weinkeller.