Weingut Steintal - Klingenberg Spätburgunder - Alte Reben

Der Klingenberg Alte Reben Spätburgunder gehört zur Linie der VDP. Ortsweine. Die Reben für diesen Wein entstammen den denkmalgeschützten Terrassen in Klingenberg, dem Schlossberg. Durch den reduzierten Ertrag und 100% Handlese, sowie einer schonenden Verarbeitung entsteht ein Wein, der die Region ausgezeichnet repräsentiert. Mehr Ortsbezug bekommt der Spätburgunder durch den Ausbau für 15 Monate in Fässern aus heimischer Spessarteiche. In der Nase zeichnet sich der Wein gut eine feiner erdige Mineralität, kühle Kirsch- und Beerennoten aus. Hinzu kommen leichte Nuancen von Holz die auch schon in der Nase viel Tiefe verleihen. Am Gaumen ist der Wein erwartet saftig und kühlend mit einer rassigen und eleganten Säure. Das Tannin ist angenehm und sorgt für Griff und tiefe, auch noch im Abgang des Weines. Wir empfehlen diesem Wein etwas Zeit an der Luft zu geben und sich Zeit für diesen zu nehmen. Die optimale Trinktemperatur bei diesem Wein liegt zwischen 16 und 18 °C.

	Rebsorte: Spätburgunder vorhandener Alkoholgehalt: 12,50 %vol. Jahrgang: 2018
	Wein: Rotwein Geschmack: trocken Allergene: enthält Sulfite
	Herkunftsland: Wein aus Deutschland, Franken Hersteller: Weingut Steintal, Wilhelmstr. 107, 63911 Klingenberg
	KERNparing: Zu diesem Wein können wir unsere fruchtige Nussmischung Australian Gold empfehlen.