Feigen (350g)

Wo liegt der Ursprung der Feige?

Ursprünglich stammt die Feige aus Kleinasien und der angrenzenden Umgebung. Von dort aus hat sie sich bis zum Mittelmeerraum verbreitet. Schon seit der Antike wird die Frucht im gesamten Mittelmeerraum angebaut. Von dort werden die Feigen heute auch hauptsächlich importiert. Die Feigen zählen zu einer der ältesten kultivierten Obstsorten. Im alten Griechenland galt die Feige auch als Aphrodisiakum.

Was steckt drin?

Feigen sind wahre Superfoods, denn sie enthalten viele Nährstoffe. Wie auch andere Trockenfrüchte sind sie bekannt für ihren enorm hohen Ballaststoffgehalt. Feigen sind außerdem reich an den Mineralstoffen Kalium, Eisen und Magnesium sowie den Vitaminen A, B1, B2, B6 und C.

Wofür kann ich meine Feigen noch verwenden?

Unsere türkischen Feigen eignen sich ideal als kleine Süßigkeit für zwischendurch. Durch die Trocknung enthalten sie eine Menge natürlichen Fruchtzucker und schmecken paradiesisch süß. Sie können eine fruchtige Ergänzung zu Deinem Müsli am Morgen oder sogar einem herzhaften Käsebrot sein. Besonders gut eignen sich die getrockneten Feigen zum Backen von beispielsweise Kuchen oder Müsliriegeln. Du kannst sie in Deinen Rezepten auch hervorragend als Ersatz für herkömmlichen Haushaltszucker verwenden. Auch in herzhaften Gerichten ist die Feige ein wahrer Genuss. Sie passt außerordentlich gut zu Speisen mit Ziegenkäse oder Fleisch, wie zum Beispiel Lamm oder einem Flammkuchen.