Unsere Topseller Nussmischung V.I.P. Curry gibt diesem Fitness-Aufstrich eine exotische Note.
Die verschiedenen Nüsse der Mischung V.I.P. Curry – Erdnüsse, Macadamias und Cashews – sorgen in diesem Aufstrich nicht nur für ein Geschmackserlebnis, sondern auch für den extra Biss.
Zubereitung
15 Minuten leicht
- 1. Karotten schälen und fein raspeln. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 2. Karotten und Lauchzwiebeln in etwas Olivenöl andünsten.
- 3. Den Frischkäse mit dem Schmand verrühren. Das Gemüse sobald es etwas abgekühlt ist, unter die Masse heben.
- 4. Die Nussmischung V.I.P. Curry im Mörser zerkleinern und unter den Aufstrich rühren.
- 5. Den Aufstrich mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zutaten
- 4 Karotten
- 2 Lauchzwiebeln
- 200g Frischkäse
- 100g Schmand
- 100g Nussmischung V.I.P. Curry
- Petersilie
